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set 04 2012

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Dicas de preparo e decoração para seu obentô: salsichas kawaii e apetitosas !

O bentô ou obentô (お弁当) é a ”marmita”, almoço, lanche no Japão, com uma característica um pouco diferente e especial, pois aqui, são minuciosamente decorados para abrir o apetite e tornar o horário da refeição, algo prazeroso e até divertido, não só para as crianças, como para os adultos também.
No supermercado japonês estão à venda, diversos tamanhos de salsichas que facilitam o preparo do obentô, bem como as “pequenas transformações” para decorar o obentô do dia a dia! O mais famoso deles, é o formato de polvo, que as crianças adoram. Normalmente utiliza-se o gergelin preto (kuro goma) para enfeitar os olhinhos. No final postamos um video explicando como transformar a salsicha em um polvo.

Este espaço é reservado para divulgar assuntos referentes à culinária, preparo de alimentos, dicas para obentô, receitas, enfim, aqui no Japão, temos pouco tempo para preparar refeições, não dispomos  de todos os recursos em ingredientes acostumados no Brasil, mas temos à disposição milhões de opções que poderemos aprender para facilitar o dia a dia, tanto da dona de casa, como daqueles que moram sozinhos.

Espaço Saboroso: Dicas para obentô!

Salsichas que se transformam em pequenos personagens kawaii para o seu obentô! 

video

Recomendamos leitura no Blog da Suriemu :

 

Dekoben e Kyaraben, os obentôs que fazem sucesso com as crianças! Veja algumas dicas!

Sugestões para decoração de onigiri kawaiii – Espaço saboroso

Pães para incrementar mais o seu obentô e fazer a festa no lanche das crianças!

Curiosidades do Japão: utensílios utilizados para preparo e decoração de obentô!

Dicas para preparar o obentô no verão do Japão e evitar intoxicação alimentar!

Kyaraben – dicas de obentô kawaii com a Hello Kitty, a gatinha doce e carismática do Japão!

Blog Lovlilac – No cardápio: Receitas para Bentō (弁当)

 

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